Gà Ác Trong Đông Y - Công Dụng Của Gà Ác Về Chữa Bệnh

Gà Ác Trong Đông Y - Công Dụng Của Gà Ác Về Chữa Bệnh

1. Giới Thiệu

Gà ác từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng trong Đông y, không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và tính ấm, gà ác thường được dùng để cải thiện sức khỏe, tăng cường khí huyết và nâng cao sức đề kháng.

2. Công Dụng Của Gà Ác Trong Đông Y

Theo Đông y, gà ác có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng ích khí, bổ huyết, điều hòa tạng phủ và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số công dụng chính:

• Bổ khí huyết: Giúp tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể.

• Tăng cường sinh lực: Phù hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, người cao tuổi.

• Cải thiện tiêu hóa: Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.

• Bổ gan, thận: Giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng gan và thận.

• Tăng cường miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng quát.

3. Các Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Gà Ác

a. Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc – Bồi Bổ Cơ Thể

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác

• 10g kỷ tử

• 10g táo tàu

• 5 lát nhân sâm

• 5g đẳng sâm

• 5g hoài sơn

• 2 lít nước

• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Gà ác làm sạch, để ráo nước.

2. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với gà.

3. Đổ nước ngập gà, hầm nhỏ lửa trong 1,5 – 2 giờ.

4. Nêm gia vị vừa ăn, dùng khi còn nóng để phát huy tác dụng bồi bổ tốt nhất.

b. Gà Ác Hầm Ngải Cứu – Hỗ Trợ Phụ Nữ Sau Sinh

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác

• 1 bó ngải cứu

• 3 củ hành tím

• 5 lát gừng

• 500ml nước dừa tươi

• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Gà ác làm sạch, để ráo nước.

2. Nhồi lá ngải cứu vào bụng gà, cố định lại bằng tăm.

3. Phi thơm hành tím, cho gà vào đảo sơ rồi thêm nước dừa.

4. Hầm nhỏ lửa trong 1 – 1,5 giờ, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

5. Dùng khi còn nóng để giúp bồi bổ khí huyết.

c. Gà Ác Hầm Đậu Đen – Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Thận

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác

• 50g đậu đen

• 10g hoài sơn

• 5g đương quy

• 1 lít nước

• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Ngâm đậu đen trong nước khoảng 2 giờ để mềm.

2. Gà ác làm sạch, nhồi hoài sơn, đương quy vào bụng gà.

3. Cho gà vào nồi, thêm đậu đen và nước.

4. Hầm nhỏ lửa trong 2 giờ, nêm gia vị vừa ăn.

5. Dùng khi còn nóng để tăng cường chức năng thận và bổ máu.

4. Lưu Ý Khi Sử Dụng Gà Ác Trong Đông Y

• Không nên ăn quá nhiều gà ác cùng lúc, chỉ nên sử dụng 1 – 2 lần/tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

• Phụ nữ mang thai, người có bệnh nền cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

• Nên kết hợp với các vị thuốc Đông y phù hợp để tăng hiệu quả điều trị.

• Chọn gà ác có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

5. Mua Gà Ác Chất Lượng Ở Đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn gà ác tươi ngon, đảm bảo chất lượng để chế biến các bài thuốc Đông y, hãy liên hệ ngay với VIFOODS để nhận sản phẩm đạt chuẩn, giàu dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối.

CÔNG TY TNHH TM DV XNK VIFOODS

SDT: 0911 000 242

Địa chỉ: 48 đường 1B, Phú Mỹ, quận 7.